• TripAdvisor - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle

© פאסטל תל אביב 2019

 

קרדיט תמונות: אוהד קב

פאסטל
  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black TripAdvisor Icon
פאסטל | צילום: נעם נכון
פאסטל | צילום: נעם נכון
פאסטל | צילום: נעם נכון

פאסטל - בראסרי ישראלי מודרני ומסוגנן בהובלתם של הבעלים איציק חנגל.

 

מסעדת פאסטל שוכנת במתחם שוקק בו נמצאים מוסדות התרבות המובילים של העיר. המסעדה מושכת אליה את הן את הקהל שפוקד את מוזיאון תל אביב, הקאמרי והאופרה הישראלית והן מבלים שנהנים ממיקומה הייחודי.

 

על עיצוב המסעדה שזכתה בפרס "המסעדה המעוצבת ביותר" בתחרות העולמית Space Design Award Idea-Tops 2014 אמונים האדריכלים אלון ברנוביץ' ואירינה קרוננברג. המסעדה מעוצבת כחלק אינטגרלי מהאגף החדש של המוזיאון בעיצוב שנעשה על ידי האדריכל האמריקאי פרסטון סקוט כהן. מעטפת הבניין נשאבה פנימה ומפסלת את חלל הישיבה והבר.

 

למסעדה שלושה אזורי אירוח שונים המעניקים חוויה אחרת של בילוי ואוכל. 

חלל מרכזי, מרפסת מרווחת המשקיפה אל גן הפסלים וה"קוקון", בר חבוי ונסתר המכיל עולם ומלואו. בכל אחד מהחללים מגוון סוגי ישיבה המציעים מנעד עשיר של סגנונות ואווירה - סעודה ובילוי.

 

הדגש במסעדה הוא על הפרטים הקטנים, הן מבחינת השירות והן מבחינת האוכל.

השף הלל תקוולי יוצר מנות ים תיכוניות עם פרשנות מודרנית המשלימות את חווית הבילוי במתחם ומתוארות לעיתים כיצירות אומנות בפני עצמן עם תפריט מדויק שלוקח את הסועד למסע קולינרי מיוחד במינו.

פאסטל | צילום: נעם נכון